8月9日，脆蜜廣州從化鼇頭鎮大嶺頭果園內，龙眼荔枝一串串帶著獨特花紋的→华“龍眼”掛滿枝頭，剝開品嚐，农团果肉脆甜，队新別具風味。成果尝鲜這是月上華南農業大學園藝學院教授劉成明帶領團隊於2022年育成的全球首個龍眼荔枝雜交新品種“脆蜜”。

　　劉成明介紹，市让曆經連續三年低溫霜凍考驗，全球該品種的脆蜜越冬量產瓶頸終於被攻克，在廣州、龙眼荔枝清遠連州、→华潮州及四川瀘州、农团雲南大理等地累計推廣種植3000餘畝，队新長勢良好，成果尝鲜數千斤果實計劃於9月中旬推向市場試賣。

　　“脆蜜”以石硤龍眼為母本、紫娘喜荔枝為父本，通過遠緣雜交選育而成。“脆蜜”的果皮龜裂片明顯，表現出特異的“花皮”外觀；果肉嫩脆、無渣，可溶性固形物含量（TSS）為20%～24%。“果肉較似荔枝，但比荔枝更加香甜脆嫩，口感更好。”劉成明說道。此外，與石硤龍眼相比，“脆蜜”產量翻倍，抗寒性更強，成熟期晚15至20天。

龍眼荔枝雜交新品種“脆蜜”

　　然而，自通過審定以來，“脆蜜”的品種推廣一直受困於越冬難題。在連續經曆了三個冬季的極端低溫考驗後，團隊最終成功通過栽培技術攻關克服霜凍影響，今年終於實現穩定掛果。“尤其是在連州市西岸鎮基地，總麵積100餘畝，距湖南省界僅45公裏，冬季極端低溫達零下3℃至零下7℃，今年首次批量掛果，預計9月上中旬成熟。”劉成明介紹。更令人驚喜的是，在雲南大理和麗江海拔1800米的高原試驗區，由於無台風、無霜凍、晝夜溫差大，產出的“脆蜜”香氣、脆度、嫩度更是達到極致。

　　目前，脆蜜市場化推廣已委托廣東中荔農業集團，采用“企業+合作社+農戶”模式提供種苗和技術支持。“目前還處於少量試賣階段，計劃售價38元一斤。”劉成明表示，預計明年“脆蜜”產量可達5萬斤以上，“等到2027年8至10月，脆蜜價格將更實惠，市民也能在更廣泛的購物平台上買到了。”

觀摩會上，劉成明教授介紹“脆蜜”育種過程及推廣應用情況

　　龍眼與荔枝屬間雜交因存在強生殖隔離，長期以來被視為育種“硬骨頭”。自2007年起，劉成明團隊向這道屏障發起挑戰，曆時近三年研發出蒙導授粉技術——通過提取龍眼組織活性物質並配合特殊化學物質處理母本柱頭，趁其“放鬆警惕”完成授粉受精。經分子標記“親子鑒定”及多年優株篩選，團隊從100多株雜交後代中鑒定出69個真正雜交種，最終評選出品質口感最佳、成熟期晚的優株SZ52，於2022年通過廣東省新品種現場鑒定，命名為“脆蜜”，2023年獲品種審定證書。

　　除了“脆蜜”以外，團隊還於2007年開始培育以紫娘喜荔枝為母本、石硤龍眼為父本的“紫石”荔枝係列。目前，團隊啟動了以“脆蜜”為母本、“紫石6號”為父本的“脆二代”屬間複合雜交育種，旨在融合更多優良性狀，進一步提高產量和抗病性，努力將可食率突破70%。